福井の美味を楽しむ「越前福井フェア2026夏」が開催中目黒と芝浦で開催！

福井の魅力満載「越前福井フェア2026夏」

2026年の夏、東京都目黒区と港区にある「中目黒とりまち」と「芝浦とりまち」では、福井県の食材を用いた特別メニューが楽しめる「越前福井フェア」が開催されています。このフェアは8月28日から9月18日までの期間限定で、地域活性化に積極的に取り組む株式会社LDH JAPANとの協力により実施されます。主催は、福井市農政企画課です。

地元食材をたっぷり使用した特別メニュー

「越前福井フェア2026夏」では、福井嶺北地域の特色あふれる食材が使用された特別メニューが登場します。例えば、甘くてジューシーな「越のルビー」を使用したピリ辛キムチや、永平寺厚揚げを使ったチーズタッカルビなどがあり、新しい食の楽しみ方を提案しています。他にも、福井産とうもろこしを用いた天ぷらや名産の越前そばを使った冷たい麺など、多彩な料理を味わうことができます。

さらに、美味しい料理に合わせて福井の地酒も用意されています。福井でしか手に入らない「えしこと」シリーズを含む、各蔵元の夏酒が店舗で楽しめるので、ぜひ味わってみてください。

新米プレゼントキャンペーンも実施中

「越前福井フェア2026夏」では、食事をし、アンケートに答えることで福井の新米が抽選で当たるキャンペーンも実施しています。福井の新米を自宅で楽しむチャンスです。この特別なプレゼントキャンペーンは、8月28日から9月18日までの間に参加可能です。

橘ケンチ氏との連携

福井市の食のPR大使を務めるEXILEの橘ケンチ氏は、同フェアにも関わっています。彼は地元の食材を使ったメニューの監修を行っており、福井の魅力を広める活動に貢献しています。橘氏は、これまでにさまざまなプロジェクトで福井の食を発信するための力を尽くしてきました。

また、LDH JAPANとの地域活性化連携協定によって、今後も商業や文化、観光といった多岐にわたる分野での連携が進められる予定です。福井県の魅力を最大限に発揮するための取り組みが続いていくことでしょう。